4月30日上午，“尋味黃圃?非遺文旅”2026年黃圃鎮(zhèn)文旅美食嘉年華暨深企協(xié)作聯(lián)誼活動啟動。記者從活動上獲悉，黃圃鎮(zhèn)首家專為臘味產(chǎn)業(yè)配套的酒廠落地，將補齊當?shù)嘏D味產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵短板，為省級非遺黃圃臘味產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級注入新動力。
據(jù)悉，黃圃鎮(zhèn)正持續(xù)完善文旅與產(chǎn)業(yè)配套布局。黃圃鎮(zhèn)永平社區(qū)將引入社會資本，將寶珠西路河堤地塊打造為河堤燈光夜市，構(gòu)建集生態(tài)休閑、特色餐飲、文化體驗于一體的夜間文旅消費集聚區(qū)。與此同時，黃圃鎮(zhèn)擬新建一家酒廠，旨在精準對接臘味企業(yè)生產(chǎn)需求，穩(wěn)定料酒供應(yīng)、降低企業(yè)生產(chǎn)成本，并通過深化原料品質(zhì)管控與標準化生產(chǎn)，完善產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，壯大臘味產(chǎn)業(yè)集群。
啟動儀式上，投資方代表與黃圃鎮(zhèn)永平社區(qū)代表，黃圃鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長陳曉剛與中山市嘉標酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李建東分別上臺簽署合作協(xié)議，共同推動兩個項目落地見效。
此次落戶的嘉標酒業(yè)核心團隊來自成熟酒廠，生產(chǎn)工藝完善，將根據(jù)黃圃臘味生產(chǎn)需求，開展定制化反向生產(chǎn)，為企業(yè)就近供應(yīng)專用調(diào)味酒。項目落地后，不僅保障了黃圃臘味中國國家地理標志產(chǎn)品的合法合規(guī)使用，還進一步完善了從原料供應(yīng)到生產(chǎn)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，筑牢食品安全防線。
此外，黃圃鎮(zhèn)餐飲企業(yè)、臘味企業(yè)及營地代表依次上臺推介，全面展示黃圃優(yōu)質(zhì)文旅資源與特色產(chǎn)品，吸引大灣區(qū)游客前來感受古鎮(zhèn)煙火氣與水鄉(xiāng)田園情。據(jù)介紹，此次嘉年華活動將持續(xù)至5月5日。
編輯 侯海影? 二審 周振捷? 三審 岳才瑛
